Origin of Our Meats
Allergen List
Our kitchen and food preparation procedures are designed to ensure the highest standards of food safety.
1. Cereals containing gluten: wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut
2. Peanuts
3. Tree nuts: walnuts, almonds, hazelnuts, cashews, pecans, pistachios, etc.
4. Eggs
5. Fish
6. Soybeans
7. Milk
8. Crustaceans
9. Mollusc
10. Celery
11. Mustard
12.Sesame seeds
13. Lupin
14. Sulphur dioxide (SO₂) and sulphites at concentrations exceeding 10 mg/kg or 10 mg/L
Starters & Salads
TEMPURA PARMIGIANO : 1 – 2
MOZZARELLINE FRITTE : 1 – 7
CROCCHETTE DI PATATE : 1 – 2 – 4 – 7
SCHIACCIATA AVOCADO : 1
SCHIACCIATA PATA NEGRA : 1 – 7 – 14
VERDURE ALLA GRIGLIA : pas d’allergènes
BRUSCHETTA SALENTINA : 1 – 7
BURRATA PUGLIESE : 7
PARMIGIANA DI MELANZANE : 1 – 2 – 4 – 7
VITELLO TONNATO : 11
CONDIGLIONE : 4 – 5
CALAMARI FRITTI : 1 – 4 – 9 – 11
CARPACCIO DI SALMONE : 5
GAMBERETTI ALL’AMERICANA : 8
CRUDO DI BRANZINO : 5 – 7
INSALATA DI POLIPO : 9
MOZZARELLINE FRITTE : 1 – 7
CROCCHETTE DI PATATE : 1 – 2 – 4 – 7
SCHIACCIATA AVOCADO : 1
SCHIACCIATA PATA NEGRA : 1 – 7 – 14
VERDURE ALLA GRIGLIA : pas d’allergènes
BRUSCHETTA SALENTINA : 1 – 7
BURRATA PUGLIESE : 7
PARMIGIANA DI MELANZANE : 1 – 2 – 4 – 7
VITELLO TONNATO : 11
CONDIGLIONE : 4 – 5
CALAMARI FRITTI : 1 – 4 – 9 – 11
CARPACCIO DI SALMONE : 5
GAMBERETTI ALL’AMERICANA : 8
CRUDO DI BRANZINO : 5 – 7
INSALATA DI POLIPO : 9
PRIMI
POMOD’ORO & STRACCIATELLA : 14 – 7
SPICY VODKA : 1
RAGÙ BIANCO : 1 – 2 – 10
PESTO GENOVESE : 1 – 3
AL LIMONE : 1
CACIO, PEPE & FICHI : 1 – 7
ALFREDO AL TARTUFO : 14
VONGOLE : 1 – 9
RISOTTO MATERA : 1 – 7
GNOCCHI SORRENTINA : 1 – 4 – 7
SPIGOLA : 1 – 5
SPAGHETTI CON LE POLPETTE : 1 – 4 – 7 – 10
SPICY VODKA : 1
RAGÙ BIANCO : 1 – 2 – 10
PESTO GENOVESE : 1 – 3
AL LIMONE : 1
CACIO, PEPE & FICHI : 1 – 7
ALFREDO AL TARTUFO : 14
VONGOLE : 1 – 9
RISOTTO MATERA : 1 – 7
GNOCCHI SORRENTINA : 1 – 4 – 7
SPIGOLA : 1 – 5
SPAGHETTI CON LE POLPETTE : 1 – 4 – 7 – 10
SECONDI
ORECCHIA D’ELEFANTE : 1 – 2 – 4
CHICKEN PARM : 1 – 4
CARPACCIO DI MANZO : 4 – 7 – 11
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA : 7 – 14
CHATEAUBRIAND : 2 – 10
POLPETTE DELLA NONNA : 1 – 4 – 7 – 10
BRANZINO AVOCADO : 5
MERLUZZO CRUSCO : 5
CHICKEN PARM : 1 – 4
CARPACCIO DI MANZO : 4 – 7 – 11
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA : 7 – 14
CHATEAUBRIAND : 2 – 10
POLPETTE DELLA NONNA : 1 – 4 – 7 – 10
BRANZINO AVOCADO : 5
MERLUZZO CRUSCO : 5
Side Dishes
FRITES A LA TRUFFE : 2 – 4 – 7
FRITES MAISON : 2
CAPONATA SICILIENNE : 2
ECRASÉ de POMMES de TERRE : 1
CHAMPIGNONS GRILLES : 2
BROCCOLINI : 2
SALADE DE TOMATES : pas d’allergènes
FRITES MAISON : 2
CAPONATA SICILIENNE : 2
ECRASÉ de POMMES de TERRE : 1
CHAMPIGNONS GRILLES : 2
BROCCOLINI : 2
SALADE DE TOMATES : pas d’allergènes
SALUMI
PROSCIUTTO SAN DANIELE : 14
MORTADELLA AL PISTACCHIO : 3 – 14
BRESAOLA BLACK ANGUS : 14
JAMBON DE WAGYU : 14
MORTADELLA AL PISTACCHIO : 3 – 14
BRESAOLA BLACK ANGUS : 14
JAMBON DE WAGYU : 14
PIZZE
MARGHERITA : 1 – 7
CALABRESE : 1 – 7
PARIGINA : 1 – 7
4 FORMAGGI : 1 – 7
ROMANA – 1 – 2 – 5 – 7
DI GIUSEPPE : 1 – 5 – 7
NOLITA 1 – 7
AFFUMICATA : 1 – 7
PARMA : 1 – 7
SALMONE : 1 – 5 – 7
BURRATINA : 1
MORTADELLA : 1 – 3 – 7
REGINA SBAGLIATA : 1
TARTUFO ESTIVO : 1 – 7
CALABRESE : 1 – 7
PARIGINA : 1 – 7
4 FORMAGGI : 1 – 7
ROMANA – 1 – 2 – 5 – 7
DI GIUSEPPE : 1 – 5 – 7
NOLITA 1 – 7
AFFUMICATA : 1 – 7
PARMA : 1 – 7
SALMONE : 1 – 5 – 7
BURRATINA : 1
MORTADELLA : 1 – 3 – 7
REGINA SBAGLIATA : 1
TARTUFO ESTIVO : 1 – 7
Ice Creams & Desserts
TIRAMISU : 1 – 4 – 7
PANNACOTTA FRUITS ROUGES : pas d’allergènes
PAVLOVA : 4 – 7
GIANDUIOTTO : 2 – 4
CROSTATINA : 1 – 2 – 3
CANNOLI : 1 – 3 – 7
COOKIE : 1 – 2 – 3 – 7
AFFOGATO : 7
LA STRACCIATELLA : 7
L’AMARENA : 6 – 7
IL LIMONE : 7
PANNACOTTA FRUITS ROUGES : pas d’allergènes
PAVLOVA : 4 – 7
GIANDUIOTTO : 2 – 4
CROSTATINA : 1 – 2 – 3
CANNOLI : 1 – 3 – 7
COOKIE : 1 – 2 – 3 – 7
AFFOGATO : 7
LA STRACCIATELLA : 7
L’AMARENA : 6 – 7
IL LIMONE : 7